Sergi+Arola



Sergi Arola nació en Roses en la provincia de Girona en Mayo de 1968. Cuando tenía doce anos, el cocinó por su abuelo. Quería ser en una banda y le gustó música. Quedó en Barcelona por más de los 90’s. Su mentor era Ferrán Adriá y asistió la escuela de él, trabajando y aprendiendo debajo de la dirección de Adriá. Entonces en 1997, él dejó Barcelona y movió a Madrid y en 2000 empezó el viaje de abriendo su propio restaurante. Escribió una libro se llama “Cooking is Fun” y ahora tiene su propio restaurante se llama Sergi Arola Gastro en Madrid. La comida es muy cara con los precios más de 100 euros por plata. Hace comida Mediterranea y muchas tapas diferentes en su restaurante.

**Opinión personal** : Antes de esta tarea no conoce quien es Sergi Arola. Es más interesante que Arola quería ser un músico antes de él quería ser un jefe de cocina porque hay dos carreras muy diferentes. Le gustaría saber que es su inspiración por las tapas y la comida que él cocina y porque escogió ser un jefe de cocina en lugar de un músico. Me gusto Arola porque tiene un regalo en la cocina. Tiene un sueño por la comida y muchas personas se dan cuenta el talento.

Premios: National Gastronomy Prize

Video: http://www.youtube.com/watch?v=d9LYRHL-mnM

Fuentes: [] []

Por: Alyssa Gebel

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